क्या आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उतार-चढ़ाव बना रहता है? कोशिश करें और गाजर का रस अपनाएं जो शून्य-प्रतिशत ट्रांस वसा के घमंड वाले वाणिज्यिक उत्पादों से बेहतर है। इस बीच गाजर के रस में मौजूद पोटेशियम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, जिससे हृदय विकार का खतरा कम हो सकता है।
कैंसर को रोकता है
गाजर का जूस एक एंटी-कैंसर एजेंट की तरह भी काम करता है। गाजर के रस में कैरोटेनॉइड की बढ़ी हुई मात्रा को मूत्राशय, प्रोस्टेट, बृहदान्त्र और स्तन कैंसर के उदाहरणों को कम करने के लिए कहा गया है।
